Videofragment:
STEM-project bioplastics
In de webinar stellen we het project bioplastics voor. We beginnen met de aanduiding waar je het project vindt op chemieleerkracht en waar nog andere experimenten over bioplastics terug te vinden zijn. Het project vertrekt van het begrip eigenschappen. We geven aan hoe je via bereiding van een zetmeelfolie de invloed van samenstelling op de eigenschappen van het product kan beïnvloeden. We geven aan hoe modellen dit voorstellen en geven tevens via projecten aan hoe verwerking- en bewerking ook een effect hebben op de eigenschappen van een kunststof. Tenslotte wordt aangegeven hoe met een lastenboek een geschikte kunststof kan worden gebruikt voor het maken van een bepaalde toepassing.
In het project geven we ook aan hoe via evaluatie van kennis, vaardigheden en attitudes de vooruitgang in het project door de leerlingen kan worden opgevolgd.