Spatel
Wat/Wie?
Begrip
De spatel is een kleine, platte schep voor het aanbrengen, uitnemen, mengen of verwijderen van stoffen. De naam is afgeleid van het Latijnse woord spatel (“spatel, platte lucifer”) , een verkleinwoord van de zwaardvorm schutblad . Spatels worden met name gevonden in het chemisch laboratorium als laboratoriumapparatuur , in de farmaceutische sector om te roeren tijdens medicijnbereiding, in de geneeskunde als platte schop voor het aanbrengen van medicijnen en als diagnostisch apparaat , evenals in de voedingssector als werk- of keukenapparaat , specifiek in de voedingsindustrie en in de levensmiddelenhandel of in het huishouden en bij het koken (vooral bij het bakken ).Weetjes
In de regel kunnen spatels niet worden gebruikt voor het roeren in agressieve oplossingen: metalen spatels – zelfs die van roestvrij staal – corroderen e.B. in (geconcentreerde) zuren .
Ze bestaan uit verschillende materialen ( ijzer , titanium , platina , edelsteen , nikkel , keramiek , hout , hoorn, plastic of glas ) en kunnen verschillende vormen hebben (bijvoorbeeld platte spatel, Drigalski spatel of lepelspatel ).
Het woord spatel is afgeleid van het Latijnse woord voor een plat stuk hout of spalk, een verkleinwoord van het Latijnse spatha , wat ‘breedzwaard’ betekent, en kan daarom ook verwijzen naar een tongspatel . De woorden spade (graafwerktuig) en spathe zijn op dezelfde manier afgeleid.
Soorten
Veel spatelmerken zijn ook bestand tegen zuren, basen, hitte en oplosmiddelen, waardoor ze ideaal zijn voor gebruik met een breed scala aan verbindingen.
Een veelvoorkomend type zijn roestvrijstalen spatels, die veel worden gebruikt omdat ze stevig en betaalbaar zijn. Ze zijn bestand tegen bederf door contact met kokend water, zuren, basen en de meeste oplosmiddelen.
Sommigen van hen hebben een handvat van polyvinylchloride of hardhout voor een betere hantering. Polystyreen spatels zijn gemaakt voor onderzoekers omdat ze wegwerpbaar zijn, waardoor mogelijke besmettingen die vaak voorkomen bij herbruikbare spatels worden voorkomen.
Film/foto: KLIK
Een UCLL project
Partners
