pHet reactanten, producten, rest

APP:   https://phet.colorado.edu/sims/html/reactants-products-and-leftovers/latest/reactants-products-and-leftovers_nl.html

Inleiding:

Wanneer we koekjes bakken of een recept uit een kookboek volgen, dan gebruiken we van de ingrediënten bepaalde hoeveelheden ervan. Als we bijvoorbeeld te veel eieren of te weinig suiker gebruiken dan krijgen we uiteindelijk koekjes die niet zo lekker zal smaken als we van te voren in gedachten hadden. Zo verlopen binnen de chemie reacties ook volgens een bepaald recept. Als de reactanten in de juiste verhouding bij elkaar gevoegd worden, dan zullen alle reactanten in producten worden omgezet. Maar wat gebeurt er als er meer of juist minder van één van de reactanten aanwezig is?

Definities:

Vooraleer je aan de simulatie begint, geef je van onderstaande termen eerst een definitie.

Producten: _________________________________________________________________________

Reactanten: ________________________________________________________________________

Chemische reactie: __________________________________________________________________

Molecuul verhouding: ________________________________________________________________

Overmaat reactanten: ________________________________________________________________

Proces:

Opgave 1: het maken van een kaas-sandwich

1. Voor het maken van een kaas-sandwich heb je 2 reactanten nodig, waarbij één van de reactanten in overmaat aanwezig zal zijn.
2. Je hebt 2 boterhammen en 1 plak kaas nodig om 1 sandwich te maken. De verhouding is in dit geval 2:1:1
3. Vul dit in bij je simulatie

Vervolledig onderstaande tabel.

Opgave 2: chemische reacties

1. Nu gaan we met echte chemische reacties aan de slag: verbranding (= reactie met zuurstof) van waterstof
2. Wat is de molecuulverhouding waarmee waterstof en zuurstof met elkaar reageren.

Geef ook aan hoeveel water daarbij ontstaat.

_2_H₂ + __O₂ –> _2_H₂O

3. Selecteer hievoor “moleculen” aan de onderkant van je scherm
4. Maak de volgende tabel compleet voor de bovenstaande reactie:

5. Vink nu aan. 
6. We gaan nu verder met de productie van ammoniak (NH₃), een stof die veel in kunstmest wordt gebruikt.
7. Wat is molecuul verhouding van de reactie waarbij ammoniak ontstaat?

___N₂ + _3__ H₂ –> _2__NH₃

8. Maak de volgende tabel compleet:

9. Vink nu aan. 
10. Bekijk tot slot de reactie waarbij methaan verbrand wordt (reactie met zuurstof). Hierbij ontstaan water en koolstofdioxide

11.Wat is molecuul verhouding van de verbrandingsreactie van methaan?

__CH₄ + _2__O_{2 –>} __CO₂ + _2_H₂O

12.Vul de onderstaande tabel in:  LET OP VOOR DE VERHOUDINGEN

Daag je klasgenoten uit en probeer de hoogste score te halen bij de ‘spel’. Er zijn drie niveaus. Elk niveau heeft 5 uitdagingen. Wanneer je denkt dat je het aantal moleculen nodig hebt, klik op de knop “Controleren”. Jij krijgt punten als de vergelijking correct is. Je krijgt maar twee pogingen.

Jouw eerste score:_______ Jouw beste score:________            Beste score van de klas:________