Olie op water, water op honing?
1.Onderzoeksvraag
Wat gebeurt er als we water, honing en olie gaan mengen door elkaar?
2. Materiaal + stoffen
- honing
- water
- maïsolie
- een flesje
3.Uitvoeren
a.Werkwijze
- Giet eerst honing in de fles, daarna evenveel water en olie.
- Leg de fles eens op zijn zijkant en wacht eventjes.
- Zet de fles terug recht en wacht eventjes.
b.Waarneming (+ foto’s)
Hoe hard we ook met de fles schudden of welke positie de fles ook heeft, we krijgen altijd 3 laagjes in de fles. De olie ligt altijd bovenop het water. En de honing ligt altijd onder het water.
4.Reflecteren
We kunnen dit verschijnsel verklaren door de verschillende dichtheden van de stoffen. Olie heeft een grotere dichtheid dan water, terwijl water dan weer een grotere dichtheid heeft dan honing.
We kunnen dus besluiten dat honing de kleinste dichtheid heeft van alle 3 de producten.
