Kies pagina               

Milieuvriendelijke verpakking

1.Onderzoeksvraag

Hoe kun je een milieuvriendelijke verpakking maken?

2. Materiaal + stoffen
  • zetmeel (4 g of 2 theelepels);
  • plantaardige glycerine (4 g of 1 theelepel);
  • drinkwater (100 ml );
  • bakplaat met antiaanbaklaag.
3.Uitvoeren

a.Werkwijze

  1. Meng water en glycerine en verwarm tot een kookpunt.
  2. Voeg al roerend zetmeel toe en wacht tot het mengsel glad is.
  3. Giet het vervolgens op een bakplaat en laat het twee dagen drogen.
  4. Het resultaat is een dunne, milieuvriendelijke film. Het kan worden gebruikt om voedsel te verpakken en de gebruikte film kan eenvoudig worden opgelost in water.

b. Waarneming (+ foto’s)

4.Reflecteren

Zetmeel bestaat uit grote moleculen: polysachariden. Bij verhitting vormen ze veel zwakke bindingen met water- en glycerinemoleculen. Deze bindingen worden behouden nadat het mengsel droogt, wat leidt tot de vorming van een elastische film.

Het lost wel gemakkelijk op in water, omdat zetmeel in water oplosbaar is.

5. Aanvullingen

KLIK

translate »