Hoofdstuk16 Biochemie

Natuurbericht cursus voeding

Wikiwijs powerpoint biochemie

Enzymen

• Amylaseactiviteit
• Klascement enzymen in je lijf lespakket

Suikers

• klascement lespakket suikers
• klascement labo sacchariden
• mlo chemie koolhydraten

 Zetmeel

• wikiwijs aantonen zetmeel
• wikiwijs aantonen zetmeel in banaan
• klascement zetmeelproef
• klascement hydrolyse van zetmeel labo

•  
• Glucose
  • wikiwijs aantonen van glucose
  • wikwijs aantonen glucose in rijpe banaan

Vetten

• wikiwijs kwantitatief aantonen van vetten
• wikiwijs kwalitatief aantonen van vetten
• wikiwijs powerpoint vetten en oliën
• wikiwijs project onverzadigdheden in vetten bepalen

Eiwitten

• wikiwijs kwalitatief aantonen van eiwitten
• mlo chemie eiwitten

Aminozuren

• aljevragen primaire secundaire en tertiaire structuur

Fermentatie

• Klascement gistproeven

Erfelijke informatie

• Klascement erfelijke informatie lespakket
• aljevragen verschil tussen DNA en RNA