Halloween Ontbijt

1.Onderzoeksvraag

Hoe krijg je lange voedseldraden?

2. Materiaal + stoffen

• • nieuwe naaldloze spuit;
  • 4 g  eetbaar natriumalginaat en 20 g calciumlactaat;
  • 300 ml water;
  • 100 ml  soda 5%;
  • blender.

3.Uitvoeren

a.Werkwijze

1. Meng 4 g (1,5 theelepel) natriumalginaat met 100 ml water.
2. Voeg 100 ml  soda toe en mix opnieuw.
3. Los 20 g calciumlactaat op in 200 mlwater en breng over in een kom.
4. Vul een naaldloze spuit met de oplossing van natriumalginaat en soda en knijp deze in de calciumlactaatoplossing in de kom
   

b. Waarneming (+ foto’s)

4.Reflecteren

5. Bronnen