Eitje bakken op papier
1.Onderzoeksvraag
Wat gebeurt er als we een eitje bakken op papier?
2. Materiaal + stoffen
- Eieren
- Kookplaat
- Papier
3.Uitvoeren
a.Werkwijze
- vouw een blad papier in een bakje.
- Breng een ei in het bakje.
- Leg op een kookplaat en wacht tot het eitje klaar i
b.Waarneming (+ foto’s)
Het eitje bakt en het papier verkleurt.
4.Reflecteren
Het papier heeft meer warmte nodig om te ontbranden dan het ei.
Een ei begint al te stollen bij een temperatuur van ongeveer 90 graden. Papier zal pas ontbranden bij een temperatuur van 230 graden.
