Aardappel als waterpomp
1.Onderzoeksvraag
Hoe kun je het water uit een aardappel laten komen?
2. Materiaal + stoffen
- Aardappel
- Zout
- Water
- Schaaltje
- Mesje
- Appelboor
3.Uitvoeren
a.Werkwijze
- Snij de aardappel in tweeën.
- Maak met de appelboor een gat van ongeveer 2cm diep in de bolle kant van de aardappelhelft.
- Leg de aardappelhelft in het schaaltje met het gat naar boven.
- Doe water in het schaaltje tot de aardappel voor de helft onder water staat.
- Strooi zout in het gat van de aardappel.
- Laat het een uur staan, kijk dan wat er is gebeurd.
b.Waarneming (+ foto’s)
Er stroomt water in het gat van de aardappel.
4.Reflecteren
Dit komt doordat de zoutconcentratie (de hoeveelheid zout dat ergens in zit) hoger is in het gat dan in de aardappel. Hierdoor ontstaat er osmose. Water stroomt naar de kant met de hoogste concentratie.
5. Aanvullingen
