IJsberg
1.Onderzoeksvraag
Hoe kunnen we een plastic zak vergroten/doen ontploffen?
2. Materiaal + stoffen
- Bicarbonaat
- Papieren zakdoek
- Beker
- Lepel + bord
- Azijn
- Sandwichzakje
3.Uitvoeren
a.Werkwijze
- Doe een lepel bicarbonaat in een papieren zakdoek, herhaal meermaals
- Meet 100ml azijn af in een maatbeker
- Voeg in de plastic zak 100ml azijn toe. Herhaal deze stappen. Voeg telkens papieren zakdoekjes toe, noteer wat je waarneemt
- Doe het papieren zakdoekje in doe afsluitbare zak & sluit die snel, daardoor voorkom je dat koolstofdioxide gaat ontsnappen.
b.Waarneming (+ foto’s)
De plastic zak zet uit en er vormen belletjes in de zak.
4.Reflecteren
Azijn + bicarbonaat –> carbonzuur + natriumacetaat
Carbonzuur zal opsplitsen in water en koolstofdioxide.
Koolstofdioxide is een gas dat er voor zal zorgen dat de plastic zak uitzet.
(we gebruiken een papieren zakdoek om te voorkomen dat er geen gas ontsnapt terwijl de zak wordt gesloten.)
