Natriumpolyacrylaat: een supersterk droogmiddel
1.Onderzoeksvraag
Hoe kun je een kunstmatige sneeuwstorm maken en deze onmiddellijk laten smelten?
2. Materiaal + stoffen
-
- luiers;
- schaar;
- keukenzout;
- bril;
- lepel.
3.Uitvoeren
a.Werkwijze
- Snijd een paar luiers en giet hun vulmiddel in een glas.
- Vul een bord met water en giet het vulmiddel erop. Het vulmiddel absorbeert het grootste deel van het water en neemt sterk in omvang toe, waardoor het op sneeuw begint te lijken.
- Vul een glas met deze “sneeuw”, voeg drie theelepels keukenzout toe en roer met een lepel – de sneeuw “smelt” in een troebele vloeistof.
b. Waarneming (+ foto’s)
4.Reflecteren
De lange moleculen van natriumpolyacrylaat bevatten veel carboxylgroepen. Deze carboxylgroepen trekken veel water aan, waardoor het natriumpolyacrylaatpoeder opzwelt en aanzienlijk in omvang toeneemt.
Dit effect is omkeerbaar: wanneer keukenzout wordt toegevoegd, ontstaat osmotische druk, die de watermoleculen uit de structuur van natriumpolyacrylaat trekt – wat weer vloeistof oplevert!
