Milieuvriendelijke verpakking
1.Onderzoeksvraag
Hoe kun je een milieuvriendelijke verpakking maken?
2. Materiaal + stoffen
- zetmeel (4 g of 2 theelepels);
- plantaardige glycerine (4 g of 1 theelepel);
- drinkwater (100 ml );
- bakplaat met antiaanbaklaag.
3.Uitvoeren
a.Werkwijze
- Meng water en glycerine en verwarm tot een kookpunt.
- Voeg al roerend zetmeel toe en wacht tot het mengsel glad is.
- Giet het vervolgens op een bakplaat en laat het twee dagen drogen.
- Het resultaat is een dunne, milieuvriendelijke film. Het kan worden gebruikt om voedsel te verpakken en de gebruikte film kan eenvoudig worden opgelost in water.
b. Waarneming (+ foto’s)
4.Reflecteren
Zetmeel bestaat uit grote moleculen: polysachariden. Bij verhitting vormen ze veel zwakke bindingen met water- en glycerinemoleculen. Deze bindingen worden behouden nadat het mengsel droogt, wat leidt tot de vorming van een elastische film.
Het lost wel gemakkelijk op in water, omdat zetmeel in water oplosbaar is.
