Baksneeuw

1.Onderzoeksvraag

Hoe kan ik sneeuw maken in de zomer?

2. Materiaal + stoffen

• Bakpoeder
• Scheerschuim
• Conditioner
• 2 kommen
• Kop

3.Uitvoeren

a.Werkwijze

1. Bakpoeder met scheerschuim:
   • Voeg 1 kop (221 g) bakpoeder toe aan een mengkom of een vergelijkbare container.
   • Spuit vervolgens scheerschuim uit een blik in de kom. Begin met een beetje spuiten en kneed vervolgens de 2 ingrediënten samen. Blijf extra scheerschuim toevoegen totdat je sneeuw de gewenste textuur heeft bereikt.

   Bakpoeder met conditioner:

   • Voeg 1 kop (221 g) bakpoeder toe aan een mengkom of een vergelijkbare container.
   • Voeg vervolgens 1 eetlepel (15 ml) witte haarconditioner toe. Roer of kneed om de ingrediënten te combineren. Blijf 1 eetlepel (15 ml) conditioner per keer toevoegen, totdat het mengsel de consistentie vormt waarnaar u streeft.

b.Waarneming (+ foto’s)

 

4.Reflecteren

In scheerschuim en conditioner zitten verschillende stoffen die gaan reageren met het bakpoeder.

De sneeuw wordt koud, dit wijst op een endotherme reactie. In scheerschuim zitten zuren zoals citroenzuur. Deze reageren met het bakpoeder.

Bakpoeder + zuur:

NaHCO₃(aq) + H⁺(aq) → Na⁺(aq) + CO₂(g) + H₂O

Scheermschuim en conditioner zijn vooral basisch.

Bakpoeder + base:

NaHCO₃ + NaOH –> Na₂CO₃ + H₂O

5. Aanvullingen

KLIK – KLIK