Het wondereffect
1.Onderzoeksvraag
Hoe maak je vanuit water wijn? In welke vloeistoffen kan deze wijn nog omgezet worden?
2. Materiaal + stoffen
- Natriumhydroxide (0.1M, 1
soeplepel)
– Natriumcarbonaat (een kwart
koffielepel)
– Fenolphthaleine (1/2 soeplepel)
– Zwavelzuur (5N, 10-15 druppels)
– Bariumchloride (0.3M, een
soeplepel)
– Kaliumdichromaat (paar korrels)
– 5 glazen
3.Uitvoeren
a.Werkwijze
1. Voeg aan het water natriumhydroxide en natriumcarbonaat toe.
2. Doe een beetje Fenolphthaleine in een wijnglas en giet hier bovenstaand mengsel in.
3. Voeg in een ander glas zwavelzuur bij de rood gekleurde “wijn”.
4. Giet het overgebleven mengsel in een glas met bariumchloride.
5. Giet het mengsel nog een laatste keer over in een glas met kaliumdichromaat
b.Waarneming (+ foto’s)
Kleurloze vloeistof –> Rode vloeistof –> Kleurloze vloeistof + gasvorming –> Witte vloeistof –> Gele vloeistof
4.Reflecteren
Door het toevoegen van natriumhydroxide en natriumcarbonaat aan water gebeurt er niets. De vloeistof blijft gewoon doorzichtig. Door hieraan fenolftaleïne toe te voegen ontstaat er “rode wijn”. Deze wordt opnieuw ontkleurd door toevoeging van zwavelzuur, tijdens deze stap worden er ook gasbellen gevormd. De rode wijn werd omgezet in bruiswater. Door aan dit bruiswater een stof toe te voegen kunnen we er melk van maken. Wanneer we aan de melk dan weer een andere stof toevoegen krijgen we sinaasappelsap.
