Water kleuren met rode wijn
1.Onderzoeksvraag
Kunnen we water kleuren met rode wijn door de 2 glazen met elkaar te verbinden met een keukentouw?
2. Materiaal + stoffen
- rode wijn
- keukendraad
- 2 glazen
- water
3.Uitvoeren
a.Werkwijze
- vul het glas voor 3/4 met rode wijn
- vul het glas voor 1/4 met water
- breng tussen de 2 glazen de keukentouw aan
b.Waarneming (+ foto’s)
Na enige tijd zie je dat de draad rood kleurt. Nog wat later zie je dat het kleurloze water een rode schijn krijgt.
Na 1 dag zie je dat de 2 vloeistofniveaus bijna gelijk zijn.
4.Reflecteren
We kunnen het water rood laten kleuren door de wijn door de 2 bekers met elkaar te verbinden met een keukentouw. De helft van de rode wijn is door het keukentouw naar het andere glas gelopen. Wijn bestaat uit water en alcohol. Water bestaat uit kleine deeltjes: watermoleculen. Die voelen zich tot elkaar aangetrokken en kruipen dicht op elkaar. Maar ze houden óók van de cellulose in de keukendraad. Daarom wringen ze zich in de kleine holtes tussen de cellulose. Zo kruipen ze steeds verder door de keukendraad. Totdat ze aan de andere kant belanden, onderin het glas.
