Blusapparaat

1.Onderzoeksvraag

Op welke manier kunnen we vuur blussen?

2. Materiaal + stoffen

• Theelepel Bakpoeder
• Tafelazijn (40ml)
• Plastiek flesje
• Maatcilinder
• Kaarsen
• Lucifers
• Theelepel

3.Uitvoeren

a.Werkwijze

1. Steek de lichtjes aan met de lucifers.
2. Breng 1 koffielepel bakpoeder in een fles.
3. Voeg 40 ml azijn toe.
4. Giet het gas dat ontstaat over het lichtje. Zorg ervoor dat de vloeistof er niet uit komt!

b.Waarneming (+ foto’s)

Vooraf de kaarsen branden. We zien dat als het azijn en de bakpoeder samen gaan er gasvorming ontstaat. De vlam dooft.

4.Reflecteren

Door azijn en bakpoeder te mengen ontstaat er een gas. Dit gas wordt koolstofdioxidegas genoemd.
NaHCO_3(aq) + CH₃COOH -> NaC₂H₃O_2(aq) + H₂O _(l) + CO_2(g)
Vuur heeft zuurstof nodig om te kunnen blijven branden. Als we het gevormde koolstofdioxidegas over het kaarsje gieten, krijgt het vuur geen zuurstof meer en gaat het uit. Dit gebeurt ook als je de kaarsjes op een taart uit blaast.