Stikstofgas
Formule | N2 |
Familie | niet-metalen.
Het is een enkelvoudige zuivere stof . De zuivere stof bestaat uit 2 N-atomen die elk niet-metalen zijn
. |
Productie | |
Eigenschappen | |
Toepassingen | Stikstof wordt vooral geproduceerd als industrieel gas. In vloeibare vorm is het een belangrijk cryogeen materiaal, dat wil zeggen dat de meest interessante eigenschap ervan de extreem lage temperatuur is. Gebruik in voedselverwerkende industrie, medische wereld, verwijderen van wratten. KLIK Maar zelfs in de landbouw wordt stikstofgas gebruikt, bijvoorbeeld om hooibroei tot staan te brengen, bewaren van fruit in een atmosfeer met weinig zuurstof. Stikstofgas wordt veel gebruikt als inerte atmosfeer om stoffen of producten (bijvoorbeeld wijn) die gemakkelijk oxideren tegen de lucht te beschermen. Inert opblaasgas (bijvoorbeeld in hydraulische accumulatoren). Daarnaast wordt het inerte stikstof gebruikt door grote olieverwerkende industrieën om de leidingen schoon te . Het feit dat stikstof inert is, maakt het tot een prima conserveringsmiddel. In voedselverpakkingen wordt vaak stikstofgas ingesloten in plaats van lucht, zodat bederf door aerobe bacteriën (die zuurstof nodig hebben) geen kans heeft.KLIK |
Geschiedenis |
Verbindingen van stikstof zoals salpeterzuur waren al in de oudheid bekend. De alchemisten kenden
salpeterzuur onder de naam aqua fortis,sterk water. Het mengsel van salpeterzuur en zoutzuur
was bekend onder de naam aqua regia (Lat.: koningswater), omdat het in staat was zelfs goud, de ‘koning der metalen’, in oplossing te doen gaan.
De ontdekking van het element zelf gaat terug op Daniel Rutherford in 1772.
KLIK Hij noemde het noxious air, schadelijke lucht, omdat de vlam er in dooft. Ook de Nederlandse benaming stikstof verwijst naar het feit dat een proefdier in pure stikstof geplaatst, daarin stikt. Rond dezelfde tijd bestudeerden ook Carl Wilhelm Scheele, Henry Cavendish en Joseph Priestley stikstof onder benamingen zoals verbrande lucht. De Latijnse naam voor stikstof is nitrogenium, de Grieken noemen het nitron.
|
Bronnen | KLIK – KLIK – KLIK – KLIK |