H16 Biochemie en voeding
Suikers
- Vertering suikers
- Soorten monosacchariden
- Soorten hexanosen
- Soorten pyranosen
- Soorten disacchariden
- Testen op suiker
Eiwitten
- Vertering eiwitten
- Kwalitatieve studie van eiwitten// simulatie
- Voltooi het peptide: CK-12
- Structuren van aminozuren CK-12
Vet
- Vertering vetten
- opbouw vetten
- Kwalitatieve studie van oliën en vetten// simulatie
- Voorstelling van vetzuren